Serowarstwo 

Kategorie

Serowarstwo Jest 12 produktów.

W ostatnim czasie sporo osób decyduje się na serowarstwo domowe. Niektórzy traktują je jako hobby, inni natomiast, jako alternatywę dla wyrobów mlecznych, częstokrotnie zawierających w swoim składzie różne substancje chemiczne. Do stworzenia smacznego i zdrowego sera w domowych warunkach niezbędne są zestawy serowarskie. Zawierają one szereg przydatnych do tego procesu elementów. Wśród nich znajdują się m.in. podpuszczki do sera. To nic innego jak enzym odpowiedzialny za krzepnięcie mleka. Poza nią w zestawie można znaleźć także formy serowarskie. Nadają one wyrobowi pożądany kształt. Przydatne są również chusty serowarskie. Umożliwiają łatwe wyciągnięcie sera z prasy. Wykonane są one z elastycznego polietylenu i można ich używać wielokrotnie. W skład zestawu serowarskiego wchodzi również termometr do zbadania temperatury mleka czy przepisy, dzięki którym uzyskasz wyśmienite wyroby. Proces wytwarzania sera nie jest długotrwały. Więcej czasu zajmuje jednak etap dojrzewania – ten zależny jest od rodzaju przygotowywanego sera.

Więcej
Pokazuje 1 - 12 z 12 elementów